“你一句春不晚,我就到了真江南”,火爆全网的苏州热,成为很多人向往的江南。“竹筒杯苏州奶茶”打卡晒照成为现象级传播热潮,7分甜将独特的门店位置优势与产品相结合,在苏州平江路店推出竹筒杯奶茶,颜值口感并存,一时间,“竹筒杯苏州奶茶”打卡晒照成为现象级传播热潮,火爆全网。自入驻抖音生活服务以来,7分甜便通过“巧思创意”不断迭代产品,结合平台短视频、直播、达人等全方位玩法,在2022年的「心动观赛季」、圣诞节等营销节点中相继取得亮眼成绩。暴打 人参超柠茶、“姜饼人”草莓甘露茶、羊羊羊角蜜等“新奇特产品”纷纷成为上新爆款,在抖音的不同时间里,掀起“人手一杯7分甜”的热潮。

 不断在平台经营中出圈的7分甜,对于打爆产品和节点热度又有哪些方法论参考?回顾7分甜“新奇特品”的出圈路,或许可以给新茶饮的品牌经营带来更多引爆启示。

 寻求增长新曲线,初探抖音经营之路

 自2015年新茶饮被推上行业风口,市场容量持续增长。据中国连锁经营协会数据发布,预计到2023年新茶饮市场收入有望达到1450亿元。广阔的市场前景吸引众多玩家入局,行业内品牌扩张步伐加速,消费者的注意力被逐渐瓜分。

 在线下已经沉淀16年的7分甜深知,增长迅速的茶饮行业中,“被记住”是消费循环的开端,差异化的产品创新和创意性的营销方式,是品牌“吸睛”和“吸金”的关键所在。“新茶饮赛道激烈竞争的环境下,7分甜也在不断探索借助新渠道和新流量,拓展品牌的第二增长曲线。抖音短视频的内容输出和直播的互动转化,也恰恰符合品牌在本地生活渠道,寻找并满足用户日常的分享需求”,在谈到入驻抖音生活服务平台的关键因素,7分甜CMO胡超在采访中给出了自己观点。拥有日活6亿+,流量和丰富内容玩法的抖音,能让7分甜的产品迭代优势和营销创意效果放大,抖音平台让“好喝好看好玩,有情绪共鸣”的7分甜产品插上翅膀,迎来新的生意增长点。

 2022年3月,7分甜携手抖音生活服务,深入洞察事业女性、小资白领、大学生党等目标消费者的情感需求,在产品基础迭代的思路上,联动平台做创新,聚焦热点话题内容营销,多场景植入产品信息,借势热点,将品牌产品的差异化策略贯彻到底。也正如7分甜所预期的那样,7分甜多款产品暴打 人参超柠茶、“姜饼人”草莓甘露茶、羊羊羊角蜜等相继出圈,相关内容直冲热搜榜,成为极具“增长爆发力”的新茶饮品牌。

 新奇产品迭代“频出圈”,做新茶饮界的“优质卷王”

 主打产品即品牌爆品,是7分甜在抖音生活服务平台上的出圈亮点。首创“杯装杨枝甘露”,已成为消费者心中对杨枝甘露饮品的第一选择。但在风起云涌的新茶饮行业,7分甜深知,单一爆品对于整体经营而言还不足够,不断根据消费者需求进行产品迭代上新,抓住节点消费潮,才能让品牌持续增长经营。

 世界杯期间,7分甜联动抖音生活服务平台IP活动「心动观赛季」,结合观赛期间消费者“熬夜看球”、“情绪起伏”的洞察点,同时基于此前在抖音生活服务平台的成交数据经验,选品超柠茶,提炼养生人参、暴打等贴合消费者当下心态需求的产品可创新点,关联POI的“暴打 人参超柠茶”一经上新,用户便主动发短视频分享。而及时的流量监测,也在官方短视频的内容投放中,被进一步扩大声量,让新产品一举成为世界杯期间的热卖单品。

 当然,这并不是7分甜仅有的出圈原因,除了内核的洞察吸睛,外包装的巧思设计和创新,也让7分甜的“姜饼人”成为当季新宠,人手一杯刷爆社交圈。浪漫圣诞,7分甜推出“姜饼人”包装茶饮,以“姜饼人”形象做成杯子,加入当季草莓等原料,搭配上圣诞氛围十足的帽子、围巾,将产品颜值拉满,一时间人们纷纷抢购“姜饼人”,引发尝鲜热潮,产品销量也登上“抖音茶饮单品销量榜”。在产品设计上打消费者觉得新奇的点,在众多新茶引推圣诞口味品的时候,7分甜另辟蹊径,把直接的吸睛“姜饼人”和产品包装做了结合,在众多风格相近的圣诞产品中,7分甜的特别产品自带流量属性,而结合抖音平台短视频玩法的产品热度传播,圣诞节期间,7分甜的姜饼人更是直接出现卖断货,自此,7分甜也走向了新创新经营高度。